首先，我们需要了解一下牛皮癣的基本情况。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，可能会影响整个身体的皮肤，包括头皮、手指和脚趾。这种疾病通常会导致肌肉骨骼疼痛和影响日常生活。目前医学上认为，牛皮癣是由免疫系统异常引起的，但也有人认为可能跟环境、遗传、心理等多种因素有关。
然后，我们需要了解中药治疗牛皮癣的原理。中药的治疗途径主要有两种，一种是内服，另一种是外用。内服主要是通过改善内环境，调整体内物质代谢平衡来达到治疗的效果；而外用主要是直接作用于皮肤表面，改变局部皮肤的免疫反应，减轻局部症状。
最后，我们需要回答这个问题：牛皮癣中药什么时候喝？根据中药的特点，中药内服一般应该在空腹或饭后1小时内服用，因为空腹时肚子里没有东西，中药能更好地发挥治疗作用，饭后1小时内也可以有效利用餐后的营养成分，加强药效。另外，需要注意的是，中药饮片在煎煮过程中可能会氧化分解，失去一部分活性成分，因此建议尽量避免提前泡制中药，要现煮现喝。当然，具体药物的使用方法、剂量和频率还要根据医生的建议进行调整。
总之，对于牛皮癣的中药治疗，建议在空腹或饭后1小时内服用，并且要注意现煮现喝，以达到最佳的治疗效果。但需要注意的是，中药内服治疗存在着副作用和毒性，应当在医生指导下进行。同时，中药治疗的效果因人而异，如无效或者有不良反应，应及时停止使用并咨询医生。
